Ковбаса сиров‘ялена вищого гатунку. Оболонка: натурін. Склад: яловичина жилованая вищого сорту, сало хребетна, сіль харчова, паприка мелена, перець чорний мелений, мускатний горіх мелений, підсилювач смаку, регулятор кислотності, аскорбат натрію, стартова культура, фіксатор кольору.